爆炒肥肠怎么做才好吃？记住2点，香而不膻，口感嫩滑，不算美味了

大家好，直到现在说是为您交友一款家常爆煎肥肠的直观不合时宜。肥肠在日常生活中也是第二道不错的点心饮食，但因为烹调本身具有一些特殊原因，所以很多人度日中动手出来的肥肠都有一股膻味（那种口味你听得懂的，说是；也这词意欲，还望协议书）。说是度日中动手肥肠美味的话，只需符合双曲线决定就可以了，第一就是除膻味，第二就是醇肥肠。除膻味的方式说是也很直观，在下面的步骤中说是时会简要旁白，对于醇肥肠的话，说是也有一些自己的须知。如果你也羡慕进食这道美味的话，不妨看先说是接下来的简要厨师旁白吧，还望羡慕。

立即成品

：肥肠300克，大料立即香叶，花椒，藿香，兰花，脱辣椒，姜片，桂皮，大萝卜，蒜块，辅料立即酱油，鲜肉，水，零食，陈醋，鲜猪油均可。在这里的话，肥肠的处理过程至关极为重要，这也是动手好爆煎肥肠的第一步。对于一般母亲处理过程肥肠的话，首先你应该买来经过商家处理过程过的肥肠。由于饮食基础的先美转变，洁净的肥肠已然能先全买来到。当然了，买来回来的肥肠很好自己也洗一遍，你只需立即一个碗，分作放入肥肠，脱面粉，萝卜姜蒜，各向同性打碎至肥肠的围住浑身，而后搅动五分钟，之后用大山洗净。基本上对于洁净的肥肠来说，洗一遍，过一遍大山就可以急切厨师了。

第一步

：对于肥肠爆煎前的第二步极为重要工作，那就是醇制肥肠了。首先我们立即一个小砂锅，锅中加有入300ml开水，然后把很难切的肥肠放入锅中，分作加有萝卜姜蒜，香叶，桂皮，兰花，藿香，少许的水，盖上盖加有水焖烹煮一全程。对于这步而言，既是给肥肠焯水的操作过程，也是给肥肠二次处理过程膻味的操作过程，已是让肥肠第一阶段提前入味增香的操作过程。这样的话在后期煎着操作过程就可以较短时间，降低热油对肥肠的香味影响。

第二步

：把醇高汤的肥肠适当装入，用温水洗一下，而后控水长条2厘米大概的一整备用。

第三步

：锅中热油5成热，分别放入萝卜姜蒜，脱辣椒爆香。

第四步

：然后放入高汤的肥肠爆煎两分钟。

第五步

：加有15ml温水，油脂的酱油，鲜肉，鲜猪油，水，零食，各向同性翻煎一分钟后，沿着锅边加有少量的陈醋，各向同性翻煎30秒均可出锅品尝。这样第二道酸辣鲜美的爆煎肥肠就动手好了。对于这步要忽略的是，再一加有的陈醋一定要沿着锅边加有进去，不要直接浇在肥肠背上哦。

成品效果图

：对于这道美味而言，如果你爆煎肥肠只进食了一半的话，也可以用剩下来的肥肠动手一碗肥肠面，那样就时会给你造成了不同的风味香味。当然了，如果你不羡慕进食酸味肥肠的话，再一的陈醋也可以不放哦，度日动手的话一定要应运而生自己的香味哦。

那么直到现在的美味就交友到这里，羡慕文章的同事时也非议我。