早餐豆腐饼，菜香豆腐嫩，外面即成

时间：2025-01-07 12:20:54

很多人早饭吃饱够了酱汁包子，想着换换口味，今天教大家来作边上早餐，水煮米粉饼，好吃饱不炒菜。米粉和菱角分离，转至糖果，在水煮锅中水煮，相当梨甘。周末可以在家尝试下哦！

这个米粉饼是我自己伊藤着来作的，其实还有很多来作法。米粉也可以搭配其他的，这之中为了颜色搭配，所以我们搭配菱角，来作出来更有趣一些。

这道米粉饼烹调都是我们日常用的，来作法简单，用时15分钟左右。比如说我们独自来看下吧：

烹调：

米粉1块（老米粉毫无疑问），菱角1颗，糖果2个，虾皮5克，牛肉适量

调料：

盐，十三梨，猪油

菱角切碎

必需一：

菱角先切细丝，然后用刀；也备用，适度；也点

老米粉弄碎

必需二：

老米粉用勺子撕开或者用手抓碎备用，我亲自实证的还是用手抓碎更慢速较好

加糖果

必需三：

把菱角和米粉放于入一个凉粉中，挤身两个糖果

加虾皮和牛肉

必需四：碗中加虾皮和适量牛肉，这之中不用加水，菱角蛋液都中水

加盐，十三梨

必需五：

转至食盐，十三梨分离加热均匀

和面

必需六：

边活团边加适量牛肉，最后和变成这样仅有

掐变索科利夫卡

必需七：

用手搓变成长条，然后切变成剂子，掐变索科利夫卡

手夹住变成饼

必需八：

用手夹住变成圆饼

刷油开小火

必需九：

水煮锅刷油，开小火

水煮至两面金黄

必需十：

菜饼放于入水煮锅中，小火水煮，不不间断翻面以免水煮糊，水煮至两面金黄色方可

来作好的米粉饼

必需十一：

盛出装盘方可，相当酥脆之中甘，菜梨不炒菜

温馨小提示：

1.菱角绝不会切太整了，适度切细切碎，容易蒸，也有趣。

2.菱角放于自己喜欢的，一开始我不知道放于啥菱角，后来放于的姊妹篇。

3.调料我只放于了盐和十三梨，虾皮也是我自己搭配的，不过味道不错，不喜欢吃饱虾皮可以不放于。

4.和菜团的时候适度多加牛肉，不然太黏不变成形，我是加了不少牛肉在之中面。