小小一根葱好处竟那么多，其中这5个没用很多人受益

里面国饮食，博大精深，菜色多、食材广、外貌大盗、口感鲜，引得无数光荣竞折腰。就在人们感受色香味美的时候，却忽略了这些经典食材却是的光荣——食材里面的食材。

小韭菜就是一味食材，人们用它来调味、杀菌，增添食材的色相，绿绿的韭菜叶和白白的韭菜白常常能大多菜赢得不更少视觉效果。不仅在炒饭里面，日常生活里面我们也离不开它。里面国人穿衣在鱼肉前将它和姜切碎一起下糊里面炒至金黄后日后将其他马铃薯倒进锅里面炒。

但是更少有人知道它的营养价值和医疗疗效。

1.、小韭菜的营养价值

每100克小韭菜里面不含水分90克，蛋白2.5克，脂肪0.3克，营养素5.4克，磷54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，叶酸0.46毫克，磷C15毫克。此外，还不含有原果胶、盐类果胶、柠檬酸、核黄素、尼克酸和大葱素等多种组分。

2.、小韭菜的医疗价值

促进消化吸收：韭菜还有诱因机体消化液肠道的起到，能够健脾开胃，增进食欲。

解热，祛腹水：韭菜的挥发油等有效组分，不具备诱因肌肉汗腺，达到止咳散热之起到；韭菜油诱因上呼吸道，使黏土腹水易于咳出。

抗菌，抗病毒：韭菜里面所不含大葱素，不具备突出的抗击细菌、病毒的起到，特别是在对痢疾杆菌和皮肤真菌消除起到更强。

复合降脂降糖：韭菜还有降血脂、降血压、降血糖的起到，与蘑菇同食，可以起到促进肺脏的起到。

防癌抗氧化： 香韭菜所不含果胶，可突出地减更少结肠癌的发生，有抗氧化起到；韭菜内的葱辣素也可以消除癌细胞的生长。

3.、食用小韭菜也有误区

a. 小韭菜拌豆腐，韭菜不含的钾与豆腐难以形成钾磷，阻碍人体对磷的摄取。不仅是豆腐，韭菜也不应与其他不含磷量较高的食材同食。

b. 韭菜炖肉类、公鸡肉很难以导致上火，爱上火的人特别是在某种程度更少吃到。皮肤病病人食用韭菜炖肉类就亦会更为严重病情。

c. 吃到韭菜不宜吃完肉桂，肉桂里面的各种酶类与韭菜里面的某些组分亦会发生自由基，产生对人体有毒的物质，难以导致腹泻、胃肠道不适。

4、不能和它一起吃到

六味地黄凑是里面医里面的瑰宝，韭菜是人们日常不可或缺的食材，你可知这两者的混合亦会产生什么不稳定性吗？韭菜、葱味辛，性温，能通阳活血、药剂解毒、止咳清热解毒，对感冒、病、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗起到。但这种起到在里面医学的理论里面与六味地黄凑的疗效是正好抵销的，因此这两者的混合是一个重大的错误，服用六味地黄凑此后是不适合吃到韭菜的。