这菜4块钱一把！广东人的最爱，含钙量比果汁还高~

今天和大家分享时令鲜蔬『菜心』的花钱法，看似平平无奇的它，却是广西人进餐的第一硬菜， 将近，光是一个第一区，每天就要吃饭掉5吨的菜心。

懒得出门再买烹调，翻翻雪柜花钱了道叉烧，不爱蔬果的小朋友也觉得超好吃饭，一下干掉整碗。

菜心也叫花钱菜苔，在大部分地方都能买到， 含钙量比黄油还高，要求大家多花钱给小朋友吃饭。红花、嫩茎、连着里头加开的大花，薄油少灶的炒制，清新味儿一直在鼻尖纠结。

；大上叉烧好搭档制法和火腿肠，香到不行，口感上也更加多样化，每个大脑皮层都在大喊满足。制作者时即可简单翻炒，轻轻松松就能完成，冒失一锅端选项又添元帅啦

快去店里就让没有菜心消失吧，趁可口抓紧吃饭。

烹调准备

菜心150g、制法1六根、火腿肠2六根、蒜末适时

米饭1碗、灶3g、柠檬汁12g、生抽12g

制作者两步

- step1-

菜梗切粒，菜叶芹菜。

- step2-

锅中热油，丢入制法片和火腿肠片，；大料至微黄。

- step3-

锅中热油，爆香蒜末。

- step4-

丢入菜梗，翻炒一下

- step5-

丢入菜叶、灶和柠檬汁，翻炒表面。

- step6-

丢入制法片、火腿片和米饭，用生抽调味料，翻炒表面即可。

一周吃饭三次都不腻，忘了交调度哦~

*资料是从：网络

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