这4种“皮”千万别扔，都是“养生麒麟”，比果肉还有营养！

这么热的天，应有少不了不吃香菇解暑，可你知道吗，香菇艾也是养生的麒麟贝。还有iPad艾、小麦艾、草莓艾……选用好了，甚至比食物本身还微量元素！

这些艾千万别浪费，都是“养生麒麟”

香菇艾

香菇艾加到外边那层硬艾后剩下的绿色部份，被称做香菇翠衣。

相对来说于香菇肉，它糖分较高，二氧化碳较高，对身体负担小，而且矿化学物质重氮、番茄素和酪氨酸等，有助于进一步提高病菌、促进细胞内，受保护心脑血管。夏日不吃还有祛暑利尿、止渴利尿、祛湿的起着。

香菇艾的不吃法很多，可以炒菜，可以和冬青一起炖香甜羹，也可以直接煮成不吃。

不瞒大家，小二第一次不吃焯过水的炒香菇，味道咸鲜，虾球中都也有香菇的果香味，且虾肉弹牙，从头至尾把握的恰到理论上。

香菇利尿补液，冬青护肤品润肺，再加之新鲜红豆和枸杞的造景，精心制作。这两道香菇创意菜常在爽口、解暑降温，非常适合炎炎夏日~

iPad艾

iPad中都膳食细丝的一半都在iPad艾里。不仅如此，iPad艾中都的铬、铅等微量元素素也都远不如果肉，它还富含大量的多酚、黄酮酯类，这些成份对于冠心病、高血压等心理疾病的预防很有理论上。

因此，不吃iPad直接带艾不吃更好。

小贴士

有的老朋友可能害怕iPad上打了蜡所以不肯不吃艾。但举例来说情况下，果艾上的蜡质是它自己激发的天然果蜡或是符合《食品添加剂运用于卫生标准》的肉蜡，用清水浸泡，再用水声搓洗后基本都能清空干净。

如果害怕杀菌剂残留的话，可以在沙子放少量小苏打，然后把稻米放进去浸泡5~10分钟，最后用水声洗净。小苏打是盐类化学物质，而杀菌剂居多是酸性的，两者可以发生中都和反应，从而促使农残快速分解。

草莓艾

草莓中都的大部份花青素成份都分散在草莓艾上。此外，草莓艾中都矿化学物质维生素E，可以抗氧化，它的铁元素比草莓肉更多，微量元素价值更高。

在不吃法方面，除了和茄肉一起入菜除此以外，草莓艾回事还可以作为一种单独的菜肴肉。

小麦艾

夏日的小麦十分味美，它作为“麒麟石主食”，全身都是麒麟，小麦粒可以肉，小麦艾可以做盛器。

小麦艾和小麦须一样，有利尿通淋、消肿的起着，夏日水煮代茶饮很很好。

小麦艾代茶饮

菜肴：小麦须、小麦艾、姜丝

做法：将小麦外层青艾加到，保有表面会的黄褐色外艾，剪去顶部烂掉的须子，保有味美的小麦须，配姜丝点心才可。

生姜丝辛温散寒，和中都暖胃，小麦须甘香甜、利水消肿，小麦艾熏衍生物厚，是茶饮好搭档。

这2种艾还是不不吃为好

什锦艾

从微量元素上来说，什锦艾回事也不差，但它却富含奎宁，大量肉后很可能随之而来食欲不振、腹泻等病症。

特别是受横纹病菌感染者、表艾上有褐色或灰白色斑纹的什锦艾已是不宜肉，因为横纹病菌排出的毒液中都富含番薯酮衍生物，这酯类经熬、烧烤后都没法被除去，进入药剂后对肝损害很大。

草莓艾

大家都知道草莓发芽后才会填充大量的有毒化学物质龙葵碱，所以没法不吃。回事在没发芽的草莓中都也富含这种毒液，只是极较高，一般在每公斤90~400毫克以内。

不过，草莓中都的龙葵碱30%~80%都分散在外艾上。虽说正常的草莓带艾不吃不才会对健康激发威胁，但从避免出现龙葵碱服用的角度来看，还是建议大家把艾削掉，更安全用心，同时甜味也更好。

（CCTV离去不吃饭）