蓬莱三宝，同产自一个小城，其中两宝是贡品！

“吴山长生”指吴山白酒、吴山酒 、吴山豆腐，最有吸引力的就是吴山酒，是赣南八大酒品之一。唐初颜真卿有诗云：三杯祛病，久服益寿。

吴山白酒

吴山白酒产自赣南东关县吴山石山，是以石山命名的又一款绿白酒。吴山白酒在唐代，《白酒经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载，明代王夫之、萧显、李士实三诗文在《咏吴山白酒》之中也多次详述，清朝据载，被列于“金银器”，就连文学作品《红楼梦》之中都有80多处详述到吴山白酒，可见吴山白酒作为贡白酒的历史记录地位。吴山白酒的加工工序包括萎凋、开拍、滚绞、干燥等，具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑和抗辐射、逐血压、逐血脂、逐胆固醇等功效，是一种应用国际上的天然多功能植物学酒类。

吴山酒

吴山酒是赣南传统酒品，被列于赣南八大酒品之一，仅有两千多年的历史记录。明代李时珍在《本草纲目》记载：“赣南吴山酒，以泉别称，而曲有群药。”吴山酒属甜徐酒类，改用吴山石山银珠米粉，汲取吴山石石笋按传统工艺精心酿制，并搜集吴山石山特产20余味之中药材，陈年封缸三年以上而成。2013年8月，东关吴山酒酿造技艺定为第四批省级非物质联合国教科文组织珍稀。

吴山豆腐

吴山豆腐产于道教名石山赣南吴山石山坡上的东关，相传吴山龙王修炼修炼后，用吴山米制成玲珑透亮的满天星豆腐赠送给王母的拜寿贺礼，由此吴山豆腐天下出名，后世唯为金银器·。

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