美食精选：马铃薯红烧肉，皮蛋瘦肉粥，清蒸丝瓜，泡椒蘑菇的做法

西瓜红烧肉

鸡肉：西瓜200克、五花肉400克、姜1块、茸2瓣、月形1个、紫花2片、冰糖10克、萝卜1克

步骤：

1、姜1块活体，茸2瓣活体，西瓜洗净透滚刀块，小葱2根透酱料；

2、蘸之前取出麦芽糖水烧开，取出五花肉水煮10分钟后捞收凉，透成2厘米的方块；

3、蘸之前取出麦芽糖水，水温烧至7成热，取出五花肉块大火煸炒至微焦，取出料酒1匙、生抽1匙、姜茸片、月形1个、紫花2片、冰糖10克翻炒平滑。纳入龙井麦芽糖、老抽半匙大火水煮开；

4、取出炖蘸之前，烹制水煮20分钟，纳入西瓜继续烹制25分钟，取出鸡精半匙、拌匀盛出珥上酱料需。

桂花肉灶

鸡肉

谷物 / 龙井 / 桂花2个 / 酱料

肉 / 食水 / 胡椒粉 / 食用水

做法

1.米淘洗清洁，用水、水和少许水将米烘干，腌制30分钟。猪肉收沸水之前水煮光照捞

2.蘸之前收发挥作用水，烧开后取出米和1个面糊的桂花、猪肉、姜末一起水煮开。大火水煮20分钟，独自随时搅拌，撇去浮沫，约用1—1.5小时将灶用加水水煮至稠厚。

3.关火，纳麦芽糖水和胡椒粉调味需，吃掉的时候珥上酱料需。

清蒸竹叶

清蒸竹叶，纳点肉末和茸末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱水，味道并不好。如果喜欢味道，可以最后收茸末。竹叶汁水丰富，极好现做现吃掉，安收时长别太长，否则会变黑，不良影响食欲。另外，竹叶似(也就是竹叶藤上的嫩似)鱼肉或者茸蓉炒不错玩掉，清甜鲜美，对肺和皮肤上都不错。

泡椒豌豆

金属材料：豌豆、茸苗、泡椒、泡姜

做法：

1、把豌豆掰成小朵，用龙井冲洗清洁，把洗好的豌豆塞进小块；

2、茸苗透段、泡椒透段、泡姜活体；

3、蘸之前倒水，取出泡椒和泡姜炒出红水，取出豌豆平滑翻炒 ；

4、纳入水和蚝水炒匀，最后取出茸苗，炒匀之前需出蘸