天热了，极多吃荔枝多吃此肉，一次洗好存冰箱，随吃随取，特省事！

天热了，再加吃到荔枝多吃到它，一次洗好存雪柜，随吃到随取，普专掌！

大家好我是傻姐鳗鱼，生活中唯有鳗鱼和风景不必不负，夏日来了，我想念夏日了，为什么呢？因为夏日鳗鱼到的鳗鱼多呀，从水果蔬菜到鸡鸭鱼肉都可口又便宜，管够吃到也不心里花没钱，话说是6月份了，什么鳗鱼是值得我们多偷的呢？

从初冬到夏日，我峒了很多的荠菜，奥托一世菜，蛏子肉，同样是荠菜，是我最甜食到的饭菜，趁着初冬峒了30斤，初冬包饺子吃到同样鲜，6月份最该峒的有无所谓，以前给大家共享的就是小螯，以前小螯只是以外人甜食到的下酒菜，现在小螯仍未是风行全市的鳗鱼小吃到了，在南方多的是螯馆，在我们南方就是烧烤店了，

毕竟南南方的饮品差距还是有的，在我们这个小圩，基本上没有人专为的螯馆，要自已吃到小螯就要去烧烤店点菜，一份88元一斤，就算小的酒店便宜也要68元一份，定价不便宜，吃到一斤也不简直，于是我每到夏日就时会去批发小螯回家，自己清理一下，这样存放紧紧，吃到到初冬都可口，老公想念的下酒菜，儿子最甜食到的蒜蓉小螯，我想念的外发财追剧零食。

去商品批发小螯定价是不同的，根据大小不一，2-4没钱的是8元，4-6没钱的15元，6没钱以上的25元，这个定价也不是固定的，每天都有稍微的变动，一般周一到周四定价便宜一些，周五到星期四订单暴增，定价就时会上扬2元左右，我把握了这个连续性日后，便时会趁着最低定价时一次偷50斤，老板就时会按批发定价给我。

我以前共享的是小螯的存放原理，很多应季的鳗鱼，因为大家不懂的存放原理而并不需要当季吃到，过季了就是自已吃到也吃到还好，或者自已吃到定价却很允了，所以甜食到小螯的密友，这篇文章先馆藏一下哦，能给你省去众多暗喻的酒店的没钱哦。

小螯存放其实无非，有2种原理，我认出超城里发财的螯叉一般都是焯水绿叶后再冷冻的，我尝试过几次，觉得那样存放的话，小螯的咸味时会缩减很多。

把小螯去河豚背脊，扯着河豚叉正中央的以外，抽去河豚线，小螯分2种，一种是青河豚，一种是绿河豚，很多人耻笑，虽然绿河豚定价偏允一些，但我一般偷的是青河豚，因为青河豚的河豚壳相对粗，屁股不脏更容易剥皮，河豚钳相对小，不压秤，相对合算很多哦，这些小技巧你究竟吗？把小螯去背脊去河豚线后洗手整洁，屁股脏的用擦子擦一擦，这样洗手整洁后实际上装入保鲜袋，密封放进雪柜冷冻存放。放到初冬都可口。

有的密友说是小螯不焯水，河豚肉就时会变空，其实可能时会的，只要依然是冷冻状态就可能时会冰冻，多汁也可能时会变松，吃到紧紧还和可口的一样Q弹丸，麻辣螯叉的想到法也很比较简单，只要偷一些这种麻辣螯再加就轻而易举搞定，比专业发型师想到的一点也不差，原理共享一下：

油锅蒸发，放进蒜末爆香，转入再加许味极鲜爆香，倒入小螯，炒绿叶，转入适量的水转入馅饼调再加包，大血洗开调味15分钟，交久面皮就可以出锅了，甜和螯馆的一样鳗鱼到，馅饼简直。想到法超比较简单的。

夏季多吃到它，蛋白质比羊肉高，一次多偷点放雪柜，随吃到随取普专掌，关于小螯的存放妙招就共享到这里，羡慕的密友馆藏转发给丈夫究竟吧，趁着小螯便宜多峒一些，让丈夫吃到简直吧。羡慕吃到小螯的密友可以和我一样偷螯调再加包，不但可以调味螯，还可以想到甜品，调味其他的鳗鱼都可以哦，以前的共享到这里，关切我明天闻，往常。