好吃不长胖的几道家常菜，营养又健康，简单易上手，一起专攻起来！

随着社会的发展，人们生活高水平的提高，卫生情况越来越被大家肯定，即使拥有金山银山，都不如身体卫生如山。拥有一个卫生的体魄是有心渴望的事情，所以，我们要时刻把气功和卫生的习惯扎根到生活中，坚决杜绝不好的生活手段，愿你的身体一天比一天卫生，长寿又甜蜜。好了，一上去看下今天的内容。

好吃不长胖的几道名菜，营养又卫生，简单易上一手，一起兼修上去！

黄瓜炒瓜子

应该：

1、黄瓜去根，烘干煮熟片，瓜子烘干5台。

2、起锅烧油，油热，倒入黄瓜，炒出酸味。

3、浸泡瓜子，大幅地翻炒至瓜子软熟。

4、自组海盐汁，自组少许砂糖炒匀方可。

醋鱼肉

材料：鱼身肉、金针菇适量、温尖椒，醋、海盐、生抽、味精、糖浆、鸡蛋、佐料

应该：

1.将鱼身，煮熟很薄，肥肉、生抽、味精、糖浆及一只鸡蛋即成，腌15-30分钟。

2.将金针菇铁板熟，抽出后置于汤碗内。

3.倒入清汤，肥肉，佐料，味精汁。待汤沸后，倒入鱼肉好的鱼肉。九明朗连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。

4.放油入锅，稍热就加温尖椒，翻炒几下，再自组醋，同样翻炒几下方可

辣椒炒蛋皮

材料：辣椒1把、鸡蛋1只、葱1棵。海盐适量、沙拉酱1大匙、香油少许。

应该：1.辣椒、葱烘干切段，5台。

2.将鸡蛋调出，以少许腌渍成蛋皮后再煮熟丝状，5台。

3.热锅，浸泡适量的油，倒入葱段爆香，自组辣椒、蛋皮继续炒匀后，最后自组汁料拌炒烟熏方可。