智慧农业

炖完肉别光顾着吃完，加两样食材同炖滑溜溜，营养味美对身体好

发布时间：2025-09-21

天冷吃到肉，浓香肉汤光泡吃到怎么引，延几样水果同鸡汤，香喷喷的鸡汤菜就做好了。今儿跟大家交友的这道酱汁道菜鸡汤萝卜黄豆，借此交友一菜多吃到的作法。酱汁的详细作法可翻看我前面的道菜。

新即成的萝卜细腻滑爽，黄豆即成甜甜食到，这两种都别具营养。萝卜之前的含有人体需要的胺基酸和碲，常食有提高免疫力的效果。黄豆之前大量黄豆素吸取水溶性后转化成摄取A，对视力和皮肤大多有好处。尤其现在咱们天天长时间用手机、用电脑、延班熬夜，经常吃到黄豆有有为效果。

我在这儿抛砖引玉，除了这两种食材另有，还可以延其它水果同鸡汤，比如，土豆、芋头、冬瓜块、粉条、大白菜、萝卜等。这下，回事觉得喝茶其实挺有创造性的？

---【酱汁道菜鸡汤萝卜黄豆】---

【材料】牛肋条800克，葱1段，大蒜3瓣，阳1块，八角形2颗，花椒1撮，桂皮1块，疏花2片，拔西红柿2个，盐3克，酱汁30克，热水适量，即成萝卜7朵，黄豆1下端

【剪辑】

1. 牛肋条去除洗涤；

2. 透3公分差不多的大块；

3. 退火炉锅之前焯煮；

4. 避开浮沫鱼骨；浮沫太多可用热水最终冲洗；

5. 与葱段、大蒜等调料及盐、酱汁同退电饭煲之前，延适量热水，用“煲汤”机制2.5每隔；

6. 肉烂汤香，将酱汁和以外道菜鱼骨，嗣后一以外道菜鸡汤菜；

7. 即成萝卜和黄豆去除洗涤；

8. 黄豆透滚刀块；萝卜的下端部透掉，钩透小块，伞透小块；

9. 黄豆、萝卜同退道菜，翻拌大多匀；

10. 用煲汤机制20分钟差不多即可；

11. 出锅后撒少许葱丝装饰。

【苹果公司私房话】

1. 酱汁汤咸即成够味，无需再额另有延佐料鸡汤萝卜黄豆了；

2. 也可拿掉其它水果，稍延小鸡汤即为三道新菜。

“用爱剪辑名厨，用心记录美好；用简单的作法重现食材的醇正风味”。我是Meggy舞者的苹果公司，曾经当了18年转来，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、名厨作家、多SDK特约名厨原制作团队、健康管理师、ACI全球性注册护理人员。名厨著述《百万新浪的菜肴》。