爱吃白米饭的糖尿病病友看过来，总会这4招，餐后血糖不升高！

很多乳癌病友很喜好吃到白配菜，而不喜好吃到有效地操控餐后浓度的杂粮配菜。

本文给大家提拔4个方法，即使吃到白配菜，也不用害怕餐后浓度升高。

1.用上需要咀嚼的肉类

招呼时先吃到肉类，尤为是需要咀嚼的肉类（豆角、菜花、茄子等），可保持稳定餐后浓度和胰岛素水平，提升饱腹自觉。

提拔用上东向兰花。东向兰花是饱腹自觉总分最多的食材之一，在招呼时先吃到东向兰花，可能有效地增加餐后饱腹自觉，减少能量的口服。

2.用上一些含硫蛋白质的食物

鸡蛋清、稻米馒头、鸡胸肉和清蒸鱼片与配菜分别混合食用均可减小餐后浓度波动，其中馒头与配菜同食所引起的餐后浓度总和最小。

吃到白配菜的时候用上点馒头是一个不太好的选择。

3.做配菜时少烘烤

少烘烤可能会减小谷物的变大、破译程度，冲击淀粉酶发挥作用，从而抑止排泄，抑止餐后浓度升高。

4.限量吃到

每餐吃到1平碗配菜，2两米约，这样限制一餐通量的口服，餐后浓度更有维护。

爱吃到配菜的朋友，试试看吧！

参考文献：

1.娄鑫玲,武艺喜,范志红,等. 不同质构特性东向红花对口腔加工犯罪行为和配菜餐饱腹自觉的影响[J]. 食品科学,2023,44(9):131-138.

2.娄鑫玲,范志红. 配菜饮食习惯与浓度操控[J]. 欧美粮油学报,2022,37(12):269-276.