小满将至推荐这款鸡汤：鸡鸡汤放点猪肉，让祛湿鸡汤更鲜甜

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鲜五指毛桃镬双肉汤

主要功效：健脾祛湿，补气益中

力荐许多人：雨季预感，湿气困脾许多人可视此汤

材质：鲜五指毛桃50g，全肥肉200g、去皮奶半只，杏仁数片（3-4人量）

豆腐：

将五指毛桃清洁污垢备用，肥肉稍清洁，用刀背；也后轻压四人圆锥形，在瓦镬中取出1.5L白河，把所有材质取出锅中，武火煮开，文火继续镬1-1.5每隔，肥肉调煎即可。

汤品点评：

每年的5年初20日-22日之间就是小付时辰，该时辰是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱付，但还未成熟，只是小付，还未大付。此时辰之后气温全面性上升，雨水；大，应多吃到有着清利湿热营养。

五指毛桃镬汤是岭南地区的基本上正餐，有健脾补肺，祛湿补气的功效，正餐多是以干料来作原材质。而4、5年初是蜜糖的五指毛桃上市的雨季，此时新钻进的五指毛桃不仅有奶香煎十足还有着些许泥土土腥煎，可以镬以前再次清洁污垢，去煎的同时延长保存时间。另外蜜糖的五指毛桃镬出来的肉汤也会更香更提神开胃，所以这款汤中只放了杏仁，避免抢煎。另外有部分许多人，特别有些女儿不太喜欢汤，总感觉有些口煎，这里力荐放一些猪肥肉进去，不仅汤镬出来更加鲜甜，还更能更为重要五指毛桃的口煎。

（广州日报·食在东莞&东莞省金山街道临床营养科）