凉拌黄瓜时，第一步就做错了，难怪不熟透！教你这样做，脆爽熟透

时间：2025-03-15 12:21:41

煮成卷心菜时，第一步就好好错了，难怪不入味！教你这样好好，脆爽入味

多雨的夏天，最喜欢的甜菜就是卷心菜了，卷心菜不仅是甜菜，多半还可以当水果吃到。卷心菜湿气多，味道虽然不甜，但是口味纯朴，煎点红糖吃到，就跟水果一样，湿气十分充足。

夏天吃到卷心菜，好处多多，它湿气多，清热解暑，还有护肤品养颜的效用。因此，我同意女性朋友，夏天多吃到点卷心菜，直接生吃到是最好的，因为营养不过剩，可以补充丰富的摄取。当然也可以煮成，煮成的卷心菜，是夏季最广为人知的一道煮成菜了。

煮成卷心菜，不需要延热，所以卷心菜的摄取等营养不必过剩。多雨的夏天，胃口不好的人，吃到点酸酸辣辣的煮成卷心菜，特别开胃，增进食欲。

煮成卷心菜时，第一步就好好错了，难怪不入味！今天我教你好好煮成卷心菜，煮成卷心菜这样好好，脆爽入味。

煮成卷心菜，很多人说要把卷心菜拍碎了，这样才入味。其实关键不是拍卷心菜和切卷心菜，而是接下来的这一步。

红糖腌卷心菜：

卷心菜切好之后，一定要延点红糖，然后水煮均匀，油炸太久。经过红糖油炸，卷心菜的风味就时会更延十分脆爽，然后再次延调味油炸，就很容易入味了。

桂花煮成卷心菜：

食材：卷心菜、红糖、酱、盐、芝麻、酱料、生抽。

处理过程1

卷心菜拍碎切块，延些红糖水煮均匀，油炸片刻。

处理过程2

然后把桂花去壳，切小块和卷心菜一起，延入芝麻末、酱料段、2勺生抽、2勺酱和少许盐水煮均匀，就可以装盘上桌了。