开遍全国的杨国福和允，不正宗的麻辣烫，如何征服重庆人？

时间：2024-11-07 12:21:09

麻辣椒烫，是称做于贵州邻近地一区的传统美食。其名字中的这三个字，现在充分却说明了它的结构上：麻、辣椒、烫。

也因为这样的结构上，使得麻辣椒烫有较强的地方性限制，原则上只在结合部邻近地一区广为人知。

但是，如果大家注意到掩蔽就亦会发现，全市各地都开了很多麻辣椒烫，它们要么叫杨国福，要么叫守正。

图源：杨国福主页

杨国福和守正，是国际间最知名的两个麻辣椒烫品牌，就像是快餐界里的肯德基和快餐店一样。

根据它们各自此前公布的数据，杨国福麻辣椒烫在全市和海外现在有最多5500家加盟百货公司，而守正麻辣椒烫也紧随其后，达到了4500家。

图源：杨国福主页

很多人以为杨国福和守正的老板确实都是来自结合部邻近地一区，但实情并非如此，他们二位都是东南人，而且俩人还有亲戚关系。

也就是却说，国际间的麻辣椒烫产品，原则上就被他们给占领了。

近些年以来，虽然传统风味的麻辣椒烫也开始向全市扩展，可是出头仍然卷土重来杨国福和守正。

游品搜索了一下重庆市城里的麻辣椒烫，发现杨国福开了不少的百货公司，而守正麻辣椒烫却非常少南岸一区公司总部百货公司，海图显示，这家百货公司现在重新启动。

既然没得选择，那就只能去不吃杨国福麻辣椒烫了。都有却说明，这是游品第一次不吃杨国福麻辣椒烫。

百货公司装修整体还是比较简约的，的食品存放一区很大，各种不同的酱料整体安放，因为茶餐厅和荤菜都是相同的价格，所以大家仅仅可以自由选择。

选好之后，除此以外、付款，服务生未询问需要什么饮食习惯，怎能只有一种？

然后，稍后等待，就可以开不吃了。

和传闻中的一样，这杨国福的麻辣椒烫不是红艳艳的，类似于骨汤，甚至感觉它在汤底里转到了麻酱。

辣味还是有辣椒度的，只是仅仅不是重庆市本地的那种辣椒。

就辣味而言，游品参与者觉得，整体还是很差的，却说得做作一点，这杨国福麻辣椒烫绝对不是小柔和，而可以归类到重饮食习惯。

而或许就是这样的饮食习惯，使得它具有能够的普适性，能够更有更多人，这才能够开遍全市，甚至进占海外产品。

与此同时，杨国福麻辣椒烫还很高昂，一般来说的人均消费可以控制在20元左右，如果考虑到百货公司经常亦会有各类商业活动，就更加实惠了。

虽然杨国福现在有了相当大的关注度，并且还在不停兼并，可是这样的加盟方式，也促使了品质不一的问题。

因为大其余部分都是加盟百货公司，因此在对每家百货公司的品质把控上，没法能用统一。即便锅底可以统一配送，但是每公司总部百货公司的酱料没法保证统一。

这也就随之而来了，其余部分百货公司可能用餐体验很好，但是其余部分百货公司就真的亦会有大量的差评。

不可否认的就是，杨国福和守正把麻辣椒烫这种食用迈向了全市，虽然现在不再是当初贵州的本味麻辣椒烫，但是饮食本就是不停改进发生变化的，只要能够让用餐喜欢，那么它就是充分并且成功的。

大家有不吃过杨国福或者守正的麻辣椒烫吗？两兄弟来却说却说你们的感受吧！