蒸鱼时，最忌直接加盐，加点''它''，鱼肉越大蒸越大香，越大蒸越大嫩

小的时候就直至被我姐姐说，多先取食石斑鱼，多先取食石斑鱼才能睿智，小的时候就让被我姐没少花钱石斑鱼先取食，怪不得从前可以生活品质的茁壮呢。看来谁当姐姐都是一样的，我也时常让我家的两个男孩先取食石斑鱼，近期我姐家的男孩马上就要初中了，家里人跟着朋友们紧张，因为疫情的原因初中也被推延了一个月的间隔时间，从前就最适合先取食石斑鱼了，让男孩可以多背出几道题，减慢头脑。

鲈石斑鱼在南方的名声不是很小，它装配的地方就是在西北地区，小的时候先取食的最多的就是鲶石斑鱼，带石斑鱼，鲈石斑鱼等，有一些深海石斑鱼显然先取食都没先取食过。其实鲈石斑鱼的溃烂比较的少，风味却比较的鲜美。含有细胞内和各种人体所须要的维生素，对肝肾不足的人有极好的就其效用。鲈石斑鱼还有个比较重要的效用就是孕姐先取食了之后则会安胎防水肿等功效。但是大家是不是在花钱煮石斑鱼的时候则会出现石斑鱼煮出来之后比较的屑，肉质不嫩的情况呢？那时候我来分享个煮出来石斑鱼可以又茗又嫩的作法，就是煮之前挑一点''它''。

【菜名】：煮鲈石斑鱼

【所须要食材】：鲈石斑鱼1条，葱叶1段，葱白1段，阳娜新鲜，茗菜新鲜，柠檬片3片，奶油新鲜，白胡椒粉新鲜，盐新鲜，生抽3菱，耗油1菱。

【制作工序】：

1、先把鲈石斑鱼提前执行整洁准备好好，石斑鱼提前执行整洁，用刀在石斑鱼躯体划出两刀这样让石斑鱼可以愈来愈多的拌。倾先取新鲜的奶油，白胡椒粉和炒侧鱼肉一下。

2、准备好的葱白先切成娜，阳也切成娜独自一人挑先取石斑鱼的肚子外侧，可以愈来愈多的去屑。

3、划出的刀口也全部挑入葱白跟阳娜，鱼肉一则会。

4、糊外侧挑3菱生抽和菱炒侧，新鲜的川村调成汁。

5、这外侧就要划出重点啦，石斑鱼躯体涂上一层猪油，然后再继续浇上刚才调好的汁，就免得挑盐啦猪油可以极好的锁住石斑鱼的营养物质，又能增茗，还可以让石斑鱼愈来愈嫩。

6、撒上葱娜跟柠檬片在里侧，锅外侧烧水失火煮12分钟。

7、煮好的石斑鱼拿出来之后把里侧的葱娜跟柠檬片扔出去，最后把茗菜跟葱叶挑在里侧色彩鲜艳一下。

8、 另起锅把食用油烧热，浇在石斑鱼身里侧就可以先取食啦。

【小贴士】：

1、煮石斑鱼的间隔时间要控制间隔时间短点，不则会煮的间隔时间太久了，不然石斑鳗鱼就变老的。

2、切记免得挑盐，挑了盐石斑鳗鱼就则会变紧，越煮越老起到上所，挑牛肉把营养物质锁住就好了。

【管事主笔】：目海食先取食货记事