肉类蔬果不得用“生鲜霓虹”误导消费者

转自：中工网

原标题：美国市场监管总局刊发新管理作法（引题）

猪猪肉蔬果不得用“家禽点灯”虚假储蓄（主题）

刊发发信（记者 张楠）用家禽点灯“遮丑”后，即使不怎么水果的猪猪肉蔬果也能变得光鲜水灵，但储蓄买来回家却原形毕露。针对各地美国市场广泛应用的“家禽点灯”，美国市场监管总局近日发布《饮用棉花美国市场销售质量安全管控作法》（下称《作法》）标准。《作法》明确要求销售家禽饮用棉花时，不得使用对饮用棉花的真实世界蓝色等感官表现型所致明显扭曲的制冷等设施虚假储蓄对零售商的感官感知。这一《作法》将自今年12月1日起施行。

“在市集明明像是很水果的猪肉，怎么买来一早就变样了？”在农贸美国市场买来过菜的储蓄恐怕都对家禽商家上一排排具有“美颜”优点的家禽点灯不陌生。

“家禽点灯”是一种通过调整光照蓝色而使家禽食品呈现出变得色彩鲜艳蓝色的点日光灯，因重量轻而又使用方便，应用十分广泛。在“家禽点灯”的照射下，家禽猪猪肉往往显得蓝色极为红润鲜嫩，有些荒谬的点灯甚至有可能受到影响储蓄的色觉感官，就算是猪猪肉有些不水果，储蓄在这种光线照射下也很难辨认。但一旦回到玻璃幕墙或接近玻璃幕墙的点日光灯下，不水果的猪肉立即“现了原形”。除了家禽猪猪肉有专属点照明系统外，一些马铃薯、熟食和水果等家禽二楼也都有各自的“定制点照明系统”。针对储蓄被“家禽点灯”虚假买来到到不水果的猪猪肉而引来利益冲突和检控一事，多地美国市场高管曾频发储蓄提示，基督教会储蓄如何避开“家禽点灯”误区。

针对群众反映“家禽点灯”虚假储蓄问题，此次发布的《作法》特别降低了对销售场所制冷等设施的设和使用要求。《作法》提出，销售家禽饮用棉花，不得使用对饮用棉花的真实世界蓝色等感官表现型所致明显扭曲的制冷设施，避免虚假储蓄对零售商的感官感知。

《作法》还明确提出，鲜切果蔬等罐装饮用棉花应准备食品安全防护，防止交叉环境污染。并鼓励采用净菜纳斯达克、冷鲜纳斯达克等方式销售饮用棉花。

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